转基因生物技术，是通过不同生物之间基因的重新组合，创造出一种新的人造生物，或改变原有生物的自然特性使其成为一种半人造生物。转基因食品的安全性颇存争议，且各国已报道出现诸多转基因食品的危害事件。幼儿和青少年学生是祖国的未来和希望，采取切实有效措施保护在学校食堂就餐的幼儿园和大中小学生免受转基因食品危害，保证他们的饮食安全刻不容缓。在转基因食品的安全性尚未得到证实的情况下，建议严格检查清除各类学校食堂中的转基因食品。

欧盟严格管制和限制转基因作物食品，不少成员国已经通过法案全面禁止转基因食品。2008年北京奥运会期间奥组委对转基因食品供应提出禁入要求；2010年科技部等专门成立领导小组严查危害世博会食品安全的“食品中病原体、有毒有害物质、转基因成分”；2011年深圳大运会检测转基因则一步到位，让海内外来宾“吃”得放心！。我国各地教育部门也多有提出在学校食堂中禁用转基因食品。

为此，我们提出以下建议：

一、首先清除各类学校食堂中的转基因油，改用压榨工艺生产的非转基因食用油。目前进口转基因大豆我国大豆市场份额逾七成，而我国对转基因大豆的草甘膦“残留最高限量”没有制定标准，致使国外高毒性残留的转基因大豆充斥我国市场的风险极大。由于我国各类学校食堂普遍采用浸出工艺生产的转基因大豆油（还含有神经毒素溶剂残留己烷），而在学校食堂就餐的幼儿及大中小学生无疑是转基因大豆油的最大受害群体。

二、在条件具备的情况下，逐步杜绝转基因主粮、转基因豆制品、转基因蔬菜和转基因水果以及转基因饲料喂养的猪、牛、羊肉等进入各类学校食堂。

三、实施办法：（1）各地由政府教育主管部门发出通知，责令各幼儿园和学校食堂检查清除转基因食用油。先由各幼儿园和学校组织自查，然后再由教育主管部门组织检查验收，并加强日常监督。

（2）科技部门加大科普力度培训相关人员，帮助学校甄别各类转基因粮食、转基因蔬菜以及转基因肉制品等，在条件具备的情况下杜绝所有转基因食品进入学校食堂。

（3）加大财政投入以及科技扶持力度，建立学校食堂生态农场供应基地，从源头上保障学校食堂食品供应安全。